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家庭常規海參泡發方法講解

欄目:[泡發海參] 文章出處:網責任編輯:曉芹海參 人氣: 649 2016-04-15 15:09:18

分分快三计划和值 www.cqqqf.icu ?海參泡發對于新人來說卻是存在著一定的難度,如果方法不恰當會導致泡發效果不佳,這樣海參就會浪費。什么時候泡發時間最佳,怎么泡發過程簡單,怎么泡發口感較好等,都需要泡發人了解和掌握。葫蘆島曉芹海參專賣店擁有著足夠的經驗和能力,為現代消費者講解最經典的家庭常規海參泡發。

第一,將海參放入到容器當中,以不銹鋼鍋或者陶瓷為主,進行浸泡,時間12小時到24小時,海參質量好的則可以延長到36小時到48小時。

第二,去掉海參的內膜、沙嘴等,清洗海參內臟,如果不去掉海參的內膜會使得海參漲發不透,這樣不利于海參的吸收。

第三,將海參放入到冷水鍋當中進行煮制,大火煮開,小火保持20分鐘,不掀蓋。

第四,等到海參自然涼卻之后,往水面上鋪一層冰塊,室溫之下放置12小時。

第五,按照,第三、第四步驟,重新操作一遍。

第六,此時如果海參泡發好的話,會出現長度1-1.5倍,寬度2-3倍。

第七,儲存海參,可以將漲發好的海參放入到冷凍箱當中進行儲藏,食用的時候用涼水渙透即可。

以上就是家庭常規海參泡發方法的具體步驟和細節,其中第四步驟,也可以選擇跳過。不過如果加上該環節,可以達到更加的效果。所以各自家庭可以根據情況選擇。


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